Как продукты полезны при геморрое, а что под запретом
Как продукты полезны при геморрое, а что под запретом?
Почему нужно употреблять только полезные продукты при геморрое. Что нужно исключить из рациона питания, а что полезно кушать при развитии проктологических заболеваний?
В современном обществе геморрой встречается довольно часто. Залог успешной терапии проктологической болезни заключается в соблюдении диеты, питании полезными продуктами и употреблении достаточного объема жидкости.
Особенности патологии | |
---|---|
Что едят при геморрое | в период развития заболевания необходимо увеличить количество пищевых волокон и воды в своем рационе питания! Важно быстро нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. |
Полезные продукты в проктологии | пшеничные отруби, льняное семя, морская капуста, сырые овощи, кисломолочные продукты, минеральная вода. |
Методы профилактики | питание маленькими порциями, тщательная гигиена, физическая активность, отказ от алкоголя. |
Одним из главных, усугубляющих состояние факторов, является запор. Чрезмерно плотный кал при продвижении по толстому кишечнику пережимает сосудистую сеть. В результате нарушается нормальный отток крови и деформируются вены. При запорах часто возникают анальные трещины, выпадают геморроидальные узлы, которые в дальнейшем тромбируются.
Чтобы избежать таких проблем нужно правильно питаться. Специальная диета при геморрое назначается пациенту для того, чтобы избежать возникновения запоров. Предотвратить неприятные и болезненные ощущения во время акта дефекации, а также снизить раздражительные влияния на стенку кишечника.
Самые полезные продукты
В рацион правильного питания обязательно должны включены полезные продукты для пищеварения:
- Крупы. Рекомендуется включать в пищевой рацион ежедневно различные крупы. Исключение составляют рисовая и манная каша.
- Сырые овощи и свежие фрукты. Они положительно влияют на моторику кишечника, так как являются источником клетчатки. Особенно полезны: капуста, морковь, кабачки, огурцы и помидоры. Из фруктов рекомендуют употреблять курагу, чернослив, яблоки, бананы, абрикосы и цитрусовые.
- Нежирные сорта мяса и рыба. Мясо лучше запекать в духовке или готовить на пару.
- Кисло-молочные продукты. Полезны кефир, творог и сметана. Они необходимы для поддержания нормальной флоры кишечника;
- Одна столовая ложка любого растительного масла может заменить майонез в салате.
- Хлеб из муки грубого помола;
- Среднесуточное количество выпитой жидкости должно составлять не менее 2 литров. Вода улучшает пассаж каловых масс по желудочно-кишечному тракту.
Питание должно быть дробным и регулярным.
Приемы пищи должны осуществляться 4-5 раз в день, небольшими порциями. Для заправки овощных салатов рекомендуется использовать растительные масла (льняное, оливковое), которые очень полезны для кишечника.
Полезная каша для кишечника
В список продуктов, полезных при геморроидальной болезни можно включить каши на воде.
Рецепт приготовления универсальной и полезной каши:
- 150 г крупы на свое усмотрение (овсяная, ячневая, пшеничная и др.);
- 100 г семян льна;
- 100 г чернослива и кураги (сухофруктов);
- Добавить измельченные орехи.
Вышеперечисленные ингредиенты смешать и залить кипятком. Лучше оставить на ночь. Утром слить воду и заправить йогуртом или кефиром. Такая каша довольно питательна и безопасна для организма.
Голодание при обострении
Во время рецидива геморроидальной болезни врачи рекомендуют параллельно с медикаментозной терапией придерживаться строгой диеты. Пить много воды и кушать овощные салаты с отрубями. Если позволяет здоровье, 1-2 дня можно голодать. Это облегчит симптомы заболевания, ускорит процесс выздоровления.
Продукты под запретом
Что нельзя есть при геморрое? Очень важно в период обострения болезни не усугубить ситуацию и не вызвать серьезные осложнения.
Запрещенный список продуктов питания:
- В период обострения болезни следует заменить белый хлеб на изделия, приготовленные из муки грубого помола. Например, черный ржаной хлеб.
- Необходимо полностью исключить все виды макаронных изделий. Они способствуют развитию запоров и прибавке в массе пациента, что в дальнейшем затрудняет лечение.
- Нельзя употреблять в больших количествах продукты, усиливающие образование газов в кишечнике. Это бобы, виноград, некоторые виды капусты, редька и редис.
- Следует отказаться от консервированных и копченых продуктов. Избегать острых блюд, приправ и соленых продуктов. Они сильно раздражают слизистую оболочку прямой кишки.
- Конфеты и печенья, содержащие в своем составе жирные масла, рекомендуется ограничить в количественном употреблении.
- Алкоголь запрещен! Как известно, спирт способствует расширению сосудов. При его употреблении возрастает риск возникновения кровотечения из геморроидальных вен.
- Запрещены в острый период болезни манная крупа и рисовая каша.
- Продукты, в состав которых входит большое количество крахмала нужно исключить. Например, картофель и питьевые кисели.
Очень важно отказаться от вредных привычек! Избегать застолья и меньше курить. Лучше включить в свой распорядок дня несколько минут несложных гимнастических упражнений, улучшающих микроциркуляцию органов малого таза!
Что советуют кушать врачи
Ирина Зайцева, врач-проктолог: «При геморрое нужно питаться в одно и то же время. Следует пить много воды и есть пищу, богатую растительной клетчаткой. Потребление пищи из белой муки лучше снизить и ввести в ежедневное меню кисломолочные продукты.
Улучшают работу кишечника минеральные воды «Ессентуки» и «Московская», насыщенные магнием и сульфатами. Алкоголь, острая, жареная и копченая еда увеличивают кровоток в области заднего прохода и замедляют кровообращение в органах малого таза.
Профилактика обострений включает нормализацию стула и работы кишечника. Большой объем жидкости и клетчатка облегчают продвижение переваренных масс и опорожнение. Суточная норма клетчатки для взрослого человека – 25-30 г. В различных количествах она содержится в хлебе из муки грубого помола, неочищенном рисе, сухих завтраках, большинстве фруктов и овощей, бобовых.
Слабительные средства (нормакол, регулан, фибодел, метил целлюлоза) используются, если диета не помогает. Но частое их применение вызывает привыкание.»
Правильное питание
Для полноценного питания в меню должны присутствовать:
• Нежирное мясо и птица в виде колбас, ветчин, сосисок, сарделек, блюда из субпродуктов, кусковое мясо.
• Блюда из яиц вареные и на пару: омлеты, яичница.
• Овощные супы, в том числе холодные: свекольник, борщ, щи, окрошка, с бобовыми.
• Свежие ягоды (кроме черники и брусники), сухофрукты (чернослив, курага, изюм), печеные яблоки.
• Компоты, желе, варенье, мед, сиропы.
Полезные соки
При появлении зуда и жжения в анальной области рекомендованы свежевыжатые соки с мякотью. Очень полезна дыня. Сок из ее мякоти нужно пить 2 раза в день по полстакана.
Полезны и соки из сырых овощей. Рецепт овощного коктейля может быть следующим. Сок моркови, салата-латука и шпината смешать в пропорциях 4:3:2. Два стакана смеси нужно разделить на три приема и пить перед едой.
Что можно кушать после операции
Операция по поводу удаления воспалившихся геморроидальных узлов является инвазивным методом лечения. Поэтому во время послеоперационного периода необходимо обеспечить дробное, послабляющее и витаминизированное питание.
В первый день желательно пить только воду. Это объясняется тем, что во время акта дефекации может произойти инфицирование послеоперационной раны, а сам процесс будет очень болезненным. На второй день после произведенной операции можно вводить в рацион каши (только не рисовую и манную). Кушать нежирное мясо или рыбу, приготовленные на пару можно на третье сутки. Полезны овощные жидкие супы, кисло-молочные изделия, фрукты и овощи. Нельзя есть продукты, способствующие газообразованию.
Если следовать рекомендациям врача и придерживаться диеты, послеоперационный период пройдет быстро и без осложнений.
Важно уяснить, что при появлении первых симптомов геморроидальной болезни необходимо обратиться к врачу-проктологу. Специалист проведет диагностику прямой кишки и назначит эффективные методы лечения. Подскажет, какие продукты полезны кушать в индивидуальном случае.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Автор статьи Егоров Алексей Александрович, врач-проктолог
Как питаться при геморрое
Провоцирующим фактором геморроя может быть нарушение стула в результате нерационального питания. Твердый кал, содержащий в своем составе раздражающие вещества, усугубляет повреждение слизистой оболочки в области геморроидального сплетения. Именно с этим связана важная функция питания в лечении пациентов с этим заболеванием. Кроме того, соблюдение диеты играет ведущую роль и в профилактике болезни.
Геморрой нередко является результатом неправильного питания, недостатка двигательной активности и ожирения. Все эти факторы приводят к тому, что вены в области анального отверстия постепенно расширяются, а стенка их истончается. В результате образуются узлы, которые склонны к тромбированию и воспалению. Если вовремя не вмешаться, то возникнут серьезные болезненные ощущения, кровотечение и другие осложнения. Питание при геморрое является неотъемлемой частью эффективного и комплексного лечения этого распространенного заболевания.
Общие принципы
Принципы правильного питания при геморрое общие и не зависят от стадии заболевания и его клинической формы.
- Для размягчения стула и нормализации работы кишечника можно применять различные продукты растительного происхождения. Связано это с тем, что в них содержится необходимое количество клетчатки. Так как каловые массы при этом становятся мягче, они не повреждают слизистую оболочку в области ануса во время акта дефекации. Кроме того, нормализуется и биоценоз микроорганизмов в просвете кишки.
- Употребление достаточного количества жидкости также является очень важным фактором, необходимым для нормализации консистенции стула. Если кал твердый, он не только вызывает механическое повреждение заднего прохода, но и приводит к необходимости натуживания. Во время этого процесса резко возрастает давление в области геморроидального сплетения, что недопустимо при геморрое.
- Дробное питание также является правильным режимом принятия пищи у пациентов с геморроем. Желательно также есть только в определенное время. Это позволит привыкнуть кишечнику к выработанному ритму и значительно улучшит самочувствие.
- Продукты следует тщательно пережевывать или измельчать при помощи блендера или мясорубки. Связано это с тем, что грубые волокна раздражают слизистую оболочку кишки и могут усилить проявления геморроя.
- Нельзя есть жареные блюда, лучше сварить или приготовить их на пару.
Полезные продукты
Вопрос о том, что можно есть при геморрое, лучше задать своему лечащему врачу, так как в зависимости от конкретной ситуации продукты могут несколько различаться.
Практически всем пациентам в рацион питания можно включить следующие блюда:
- Мясо курицы или индейки, а также кролика и теленка. Готовить эти продукты питания необходимо на пару или просто отваривать. Птицу предварительно желательно очисть от кожи, так как она может вызывать аллергию.
- Из разрешенных рыб в пищу можно употреблять треску, судака, щуку и хека. Их также следует отваривать.
- Вареные яйца всмятку.
- Мед, если нет аллергических реакций.
- Печенье и сухари с низким содержанием сахара. Есть можно только белый подсушенный хлеб.
- Для питания при геморрое подходят и каши (ячневая, гречневая, пшенная, овсяная).
- Растительное масло (какое именно не имеет значения) следует употреблять в количестве двух больших ложек в сутки.
- Овощи в сыром, а лучше отварном виде, можно включать в рацион питания практически в неограниченном количестве.
- Кисломолочные продукты также являются хорошим блюдом для кишечника при наличии геморроя.
- Фрукты, компоты, разбавленные натуральные соки лучше пить вместо крепкого чая.
Вредные продукты
Очень важно знать, что нельзя есть при геморрое, так как от этого зависит эффектность лечения и самочувствие пациента.
Категорически нельзя есть следующие блюда:
- манная каша, картофель и рис, так как они приводят к запору;
- макароны следует ограничить пациентам, склонным к избыточной массе тела;
- жирный сыр, творог;
- сладкие кондитерские изделия и шоколад;
- крепкие кофеин-содержащие напитки, сладкая газированная вода;
- крепкие спиртные напитки;
- маринованные, острые, пряные, соленые, копченые и консервированные блюда, так как все эти вещества приводят к раздражению области заднего прохода;
- репу и редьку, особенно в сыром виде;
- виноград, так как он способствует газообразованию.
Несмотря на довольно обширный список продуктов питания, которые нельзя употреблять, на основе разрешенных блюд можно составить неплохое меню.
Примерное меню
Для того чтобы пациентам с геморроем было проще понять, как им следует питаться, диетологами разработано несколько специальных меню. Последние содержат в своем составе только полезные продукты, вредные же компоненты полностью исключаются.
Однодневное меню содержит в своем составе правильное соотношение различных продуктов, которые необходимо есть пациенту с геморроем:
- омлет из белков;
- нежирный бульон из мяса;
- рисовая каша;
- небольшой кусок вареного мяса;
- несколько сухарей из белого хлеба.
Особое внимание уделяется питьевому режиму, так как при недостатке воды стул становится твердым, что приводит к травматическому повреждению слизистой прямой кишки и области анального отверстия. В течение дня следует выпивать не менее двух литров жидкости, а на ночь принять отвар из трав. Какие именно компоненты в него будут входить не так важно, главное, чтобы это были слабительные травы (сенна, солодка, тысячелистник, крушица).
Все варианты меню для пациентов с геморроем разработаны на основе диеты номер 3.
Питание при геморрое играет важную роль не только в профилактике заболевания, но и в его лечении. Именно поэтому помимо медикаментозной терапии следует согласовать с доктором примерное меню, которое улучшит консистенцию кала, снизит раздражение в области анального отверстия и ускорит заживление возможных поверхностных дефектов.
Диета при геморрое.
Помните старый анекдот: «Какая болезнь самая бесполезная? Геморрой. Ни себе посмотреть, ни людям показать». Да уж, геморрой – излюбленная тема для шуток, а ещё это слово употребляется и в переносном смысле, обозначая «неприятности», «проблемы», «трудности». Какое-то несерьёзное отношение к этой проблеме, правда, до тех пор, пока заболевание не заденет кого-то лично. Тогда шутки в сторону, вслух о геморрое говорить как-то «стыдно» , начинаются спешные поиски специалистов, народных рецептов, беготня по врачам… Что же делать, чтобы эта «бесполезная» болезнь не коснулась вас, или же облегчить состояние, если проблема уже есть?
В процессе лечения геморроя очень важно нормализовать деятельность пищеварительной системы, чего невозможно достичь без соблюдения соответствующей диеты.
Для профилактики и борьбы с незапущенным геморроем, необходимо употреблять, как можно больше пищи, содержащей растворимую клетчатку, например, овсянку, фрукты и овощи, а также цельное зерно и коричневый рис, содержащие нерастворимую клетчатку. Рекомендуется также обильное питьё — не менее 2 литров воды в день. Следование диете – важнейший фактор, связанный с предупреждением геморроя. Особенно помогает при запорах растворимая клетчатка из овсянки, поскольку она способствует продвижению пищи по кишечнику и смягчает стул. Острых, пряных блюд, например с карри, больные, страдающие геморроем, должны избегать, так как эта еда обычно обостряет болезнь и усиливает боли при опорожнениях.
В более тяжелых случаях, при кровотечениях, геморрой может привести к дефициту железа в организме и затем к анемии. Хорошими источниками железа в пище являются печень, бобовые, орехи и овощи с темно-зеленой окраской. Продукты, содержащие витамин С, например свежие фрукты, способствуют усвоению железа.
Запор — патологическое состояние, которое сводится к задержке каловых масс в толстой кишке свыше 2 суток. Для устранения запора предназначена диета № 3. Ее эффект достигается за счет применения группы пищевых продуктов, способствующих опорожнению кишок, которые следует использовать дифференцированно в зависимости от причины запора.
1. Продукты, богатые растительной клетчаткой (овощи, фрукты, ягоды в сыром, вареном и печеном виде, морская капуста, хлеб из муки грубого помола, ржаной хлеб, хлеб «Здоровье», барвихинский, докторские хлебцы, рассыпчатые гречневая и перловая каши и др.) и соединительной тканью (жилистое мясо, хрящи, кожа рыб, птицы и др.), дают большое количество непереваренных остатков, которые возбуждают двигательную активность пищевого канала за счет механического раздражения.
2. Сахаристые вещества (тростниковый и свекловичный сахар, мед, сиропы, молочный сахар, маннит, левулеза, декстроза, варенье, сладкие блюда, фрукты, их соки и др.) способствуют привлечению жидкости в кишки с разжижением стула и отчасти развитию кислого брожения, продукты которого возбуждают секрецию и перистальтику кишок.
3. Продукты, содержащие органические кислоты (одно- и двухдневный кефир, простокваша, пахта, кумыс, фруктовые соки, квас, кислый лимонад, кислая молочная сыворотка), которые возбуждают секрецию кишок и их перистальтическую активность.
4. Пищевые продукты, богатые солью (соленая вода, сельдь, солонина, икра рыб и пр.). Натрия хлорид способствует привлечению жидкости в кишки и разжижению стула.
5. Жиры и богатые ими продукты (сливочное, оливковое, подсолнечное, кукурузное масло, рыбий жир, сливки, сметана, сало, шпроты, сардины в масле, майонез, жирные соусы, подливы и т. д.). Они способствуют размягчению
стула и делают его более «скользким».
6. Холодные пищевые продукты (мороженое, окрошка, вода, лимонад, квас, свекольник и пр.) раздражают терморецепторы и возбуждают двигательную активность пищевого канала.
7. Продукты, содержащие или образующие углекислоту (газированная вода, минеральные воды, кумыс и т. д.), возбуждают перистальтическую активность кишок за счет химического и отчасти механического (растяжения кишок углекислым газом) раздражений.
Из соков лучшим послабляющим эффектом обладают свекольный, морковный, абрикосовый, картофельный.
Пищевые продукты, богатые клетчаткой и соединительной тканью, особенно показаны при запоре, связанном с недостаточным употреблением пищи, богатой шлаками, и пониженной возбудимостью нервно-мышечного аппарата. Их не следует применять, если в основе запора лежит воспалительное поражение толстой кишки, стенозирование ее просвета в связи с наличием опухоли, перегибов, сращений, сдавления извне (увеличенными или смещенными соседними органами, увеличенными лимфоузлами) и повышенная нервно-мышечная возбудимость толстой кишки.
При повышенной возбудимости толстой кишки следует отдавать предпочтение жирам и богатым ими продуктам.
Необходимо исключить из питания продукты, задерживающие опорожнение кишок: крепкий чай, какао, черный кофе, шоколад, кизил, гранат, бруснику, чернику,
груши, слизистые супы, каши (кроме гречневой), макаронные изделия, кисели, нежные сыры, горячие жидкости и блюда, натуральное красное вино.
Следует учитывать многочисленные показания и противопоказания к употреблению послабляющих пищевых продуктов в связи с сопутствующими заболеваниями, которые в ряде случаев могут стать причиной или следствием запора.
Диета № 3
Показания к применению: алиментарный, привычный запор и некоторые болезни прямой кишки (трещины, геморрой) при отсутствии других заболеваний органов пищеварения.
Целевое назначение. Стимуляция двигательной функции кишок путем включения в рацион механических, термических и химических раздражителей.
Общая характеристика. Полноценный по энергетической ценности и химическому составу рацион; включение продуктов, богатых грубой растительной клетчаткой и стимулирующих перистальтику кишок.
Энергетическая ценность 12 142—15072 кДж (2900—3600 ккал).
Химический состав, г: белков — 100—120 (50—60 %животных), жиров — 100—120 (20—30 % растительных), углеводов — 400—500, натрия хлорида — 12—15; свободную
жидкость не ограничивают.
Кулинарная обработка разнообразная, без ограничений.
Режим питания. Прием пищи 4 раза в день.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда.
1. Хлеб и мучные изделия. Рекомендуются: хлеб ржаной, пшеничный из муки грубого помола, докторский, «Здоровье», барвихинский.
2. Мясо и птица. Рекомендуются: различные, лучше жилистые, куском; птица с кожей; блюда из субпродуктов, студень, колбасы, сосиски, сардельки, ветчина.
3. Рыба. Рекомендуются: нежирная различного приготовления, сельдь, копченая, шпроты, сардины в масле, рыбья икра.
4. Яйца. Рекомендуются: сваренные вкрутую, яичница.
5. Молочные продукты. Рекомендуются: однодневные молочнокислые напитки, сливки, сметана, творог, сыр.
6. Жиры. Рекомендуются: сливочное, топленое, растительное масло, сало.
7. Крупы, макаронные изделия и бобовые. Рекомендуются: перловая, гречневая (ядрица), пшено, ячневая в виде рассыпчатых каш, бобовые. Исключаются: рис, геркулес, манная, макаронные изделия, саго.
8. Овощи. Рекомендуются: любые, особенно свекла, капуста, редька, огурцы, морская капуста в виде икры, салатов, винегретов с растительным маслом, в консервированном
9. Супы. Рекомендуются: овощные, фруктовые, из бобовых, свекольник, окрошка, борщ, щи, преимущественно в прохладном виде. Исключаются: слизистые супы.
10. Плоды, сладкие блюда и сладости. Рекомендуются: фрукты и ягоды в сыром виде (кроме исключаемых), сухофрукты (особенно чернослив), компоты, желе, яблоки печеные, мороженое, варенье, мед, сиропы. Исключаются: черника, айва, гранат, кизил, брусника, груши, кисели, шоколад.
11. Соусы и пряности различные.
12. Напитки. Рекомендуются: овощные и фруктовые соки (особенно свекольный, морковный, абрикосовый), квас, некрепкие чай и кофе, газированные напитки в холодном виде.
Примерное однодневное меню диеты № З.
1-й завтрак: салат из свежей капусты и яблок со сметаной (150 г), фасоль стручковая с яйцом, жаренная в растительном масле (260 г), каша овсяная молочная (280 г), чай с молоком (180 г).
2-й завтрак: яблоки свежие (100 г).
Обед: суп из сборных овощей на растительном масле (400 г), мясо отварное (55 г), свекла тушеная (180 г), желе лимонное (125 г).
Полдник: чернослив размоченный (50 г).
Ужин: голубцы овощные с растительным маслом (200 г), крупеник из гречневой крупы с творогом (200 г), чай (180 г).
На ночь: кефир (180 г).
На весь день: хлеб ржаной отрубный (150 г), хлеб пшеничный (200 г), масло сливочное (10 г), сахар (40 г).